Powoli moje gotowanie staje się bardzo dietetyczne ale nie oznacza to, że nie jest smaczne. Wręcz przeciwnie, pyszne, kolorowe i zdrowe. I najważniejsze, że z naszych ulubionych składników.- 1 opakowanie mrożonego szpinaku (liście), to ok. 450 g
- 200 g ziemniaków czyli około 4 mniejszych lub 2 duże
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 dużej cebuli
- 1 marchewka
- sól, pieprz
- gęsty jogurt naturalny
W 1 litrze bulionu warzywnego ugotować do miękkości wszystkie składniki. Ziemniaki, marchew i ząbki czosnku po obraniu pokroić na mniejsze kawałki, by szybciej się ugotowały. Szpinaku nie trzeba rozmrażać. Zmiksować blenderem. Dodać do smaku sól i pieprz.Podawać już tradycyjnie z łyżką jogurtu lub jeśli ktoś lubi śmietany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz