Ciastka owsiane

Ciastka owsiane według przepisu Bistro Babek.
Składniki:

• 1/2 kg płatków owsianych
• 1 kostka masła
• 1 szklanka brązowego cukru
• 3 jaja
• 1 szklanka miału arachidowego
• 1/2 szklanki pestek dyni lub słonecznika, ja wzięłam i jedne i drugie
• 1 szklanka rodzynek

Ciepłym roztopionym masłem zalać płatki, wymieszać i odstawić na 2 godziny. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do płatków. Wymieszać z pozostałymi nasionami. Na koniec wymieszać z ubitą pianą z białek.
Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni, góra i dół.