Koktajl jabłkowy z mlekiem ryżowym

Tego jeszcze w mojej kuchni nie było. Aby zrobić ten napój, zrobiłam w domowym zaciszu mleko ryżowe:

• 1 szklanka ryżu
• 6 szklanek wody

Zagotować ryż z wodą i na wolnym ogniu gotować przez 2 godziny. Przetrzeć przez sitko. Wystudzić.

• 1 jabłko obrane i podzielone
• 2 szklanki mleka ryżowego
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Całość zmiksować blenderem. Jeśli ktoś chce posłodzić proponuję użyć miodu lub cukru trzcinowego. 
Koktajl wyszedł gęsty a smakiem przypomina kaszę manną z jabłkami.
Ale smakował mi bardzo. Warto zrobić coś nowego i "innego" niż zawsze.

Inne koktajle owocowe:

• malinowy i brzoskwiniowy TUTAJ
• bananowo-mandarynkowy TUTAJ